Sommaire
Pour une entreprise française confrontée à une pénurie durable de main-d’œuvre, la liste des métiers en tension détermine, région par région, les postes pour lesquels le recrutement d’un ressortissant hors Union européenne est allégé.
La liste des métiers en tension en 2026
La liste des métiers en tension ne constitue pas un inventaire abstrait des professions recherchées : il s’agit d’un instrument réglementaire, qui associe des métiers et zones géographiques précis et produit des effets juridiques directs sur le recrutement de salariés étrangers.
Le texte officiel applicable
L’arrêté du 21 mai 2025 (NOR : TSSD2508346A) fixe la liste des métiers et des zones caractérisés par des difficultés de recrutement ; publié au Journal officiel le 22 mai 2025, il est entré en vigueur le 23 mai 2025. En 2026, aucun texte national ne l’a remplacé : la liste officielle des métiers en tension pour 2026 demeure donc celle de cet arrêté, tant qu’une liste actualisée n’y est pas substituée.
Ce texte est pris en application de l’article L. 414-13 du code de l’entrée et du séjour des étrangers et du droit d’asile (CESEDA) et de l’article R. 5221-20 du code du travail, dans le cadre modifié par la loi du 26 janvier 2024 pour contrôler l’immigration et améliorer l’intégration.
Les secteurs et familles concernés
Contrairement à un chiffre souvent avancé, l’arrêté ne dresse pas une liste nationale de « 80 métiers » : il recense, par région, des familles professionnelles de la nomenclature FAP (familles professionnelles, un classement statistique des emplois), assorties de leurs correspondances avec les métiers. Plusieurs secteurs d’activité y sont représentés :
- BTP : maçons (B2Z40), charpentiers bois (B2Z43), chefs de chantier et conducteurs de travaux non cadres (B6Z73).
- Second œuvre et travaux publics : ouvriers du second œuvre, de la peinture et de la finition, ouvriers des travaux publics.
- Agriculture : agriculteurs salariés (A0Z40), maraîchers et horticulteurs salariés (A1Z40).
- Services et restauration : aides à domicile (T2A60), aides de cuisine (S1Z20) et cuisiniers (S1Z40).
Une présentation détaillée des secteurs d’activité en tension et de leurs métiers permet de rapprocher ces codes des postes effectivement proposés sur le terrain.
Industrie et indicateurs distincts
Selon les régions, l’industrie et la logistique couvrent notamment les bouchers (S0Z40), les soudeurs (D2Z42), les techniciens en électricité et électronique (C2Z70), les manutentionnaires (J0Z20) et les ouvriers qualifiés du magasinage (J1Z40) ; les annexes régionales visent aussi la chaudronnerie, la tôlerie, la serrurerie-métallerie, la forge et certains ingénieurs et cadres informatiques. Cette liste juridique se distingue de l’enquête Besoins en main-d’œuvre de France Travail, selon laquelle 50,1 % des projets d’embauche étaient jugés difficiles en 2025, un indicateur fondé sur d’autres critères.
Vérifier son métier dans sa région
La vérification d’un poste obéit à une logique stricte de couple, métier et territoire, qui exclut toute lecture globale : un même métier peut être inscrit dans une région et absent de la région voisine.
La règle du lieu de travail
L’inscription s’apprécie selon le métier réellement exercé, et non l’intitulé interne du poste, ainsi que selon la région où le salarié travaillera. Trois repères encadrent cette vérification :
- Lieu d’exécution : seule compte la région où l’emploi est exercé, non celle du siège social, de l’agence de recrutement ou du siège du groupe.
- Annexe I : elle regroupe les régions auxquelles chaque famille professionnelle est rattachée.
- Périmètre : treize régions métropolitaines sont couvertes.
Ces treize régions sont l’Auvergne-Rhône-Alpes, la Bourgogne-Franche-Comté, la Bretagne, le Centre-Val de Loire, la Corse, le Grand Est, les Hauts-de-France, l’Île-de-France, la Normandie, la Nouvelle-Aquitaine, l’Occitanie, les Pays de la Loire et la Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Repères selon les territoires
Le découpage régional révèle de fortes disparités : l’Île-de-France compte 41 familles professionnelles inscrites, devant la Provence-Alpes-Côte d’Azur (39) et l’Auvergne-Rhône-Alpes (37). Ces écarts reflètent des dynamiques locales que détaille l’analyse de la pénurie de main-d’œuvre en France en 2026.
En Auvergne-Rhône-Alpes figurent notamment les agents d’entretien de locaux, les aides à domicile, les aides de cuisine et employés polyvalents de restauration, les charpentiers métal et les agriculteurs salariés, ainsi que des profils industriels : agents qualifiés de traitement thermique et de surface, autres ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires et ouvriers non qualifiés de type industriel.
| Métier | Couverture régionale |
| Maçons | Toutes les régions sauf l’Île-de-France |
| Soudeurs | Toutes les régions sauf quatre |
| Bouchers | Sept régions sur treize |
Ces exemples confirment que la présence d’un métier dans une région ne préjuge jamais de son inscription ailleurs : l’absence des maçons en Île-de-France, région pourtant la plus fournie, en constitue l’illustration la plus nette.
Retrouver la bonne correspondance
L’annexe II de l’arrêté établit la correspondance entre les familles FAP et les codes ROME (répertoire opérationnel des métiers et des emplois), ce qui permet de rattacher le poste proposé au métier réglementairement visé. La famille D3Z20, intitulée « ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage », correspond ainsi aux codes H2901, H2909, H2911, H2913 et H3401 à H3404, mais elle n’est pas inscrite en Île-de-France.
Cette vérification s’effectue ligne par ligne, dans l’annexe de la région concernée, disponible sur Légifrance ; en Centre-Val de Loire, les services de l’État diffusent en outre une information actualisée.
Ce que permet l’inscription sur la liste
L’inscription d’un métier produit un effet ciblé : elle simplifie l’examen du recrutement de travailleurs étrangers ressortissants de pays tiers, sans pour autant lever les autres exigences du droit du travail et du séjour.
L’allègement pour les pays tiers
Lorsqu’un emploi figure dans la liste des métiers en tension pour la région concernée, et que le salarié ressortissant d’un pays tiers est soumis à autorisation de travail, trois effets en découlent :
- Aucune offre préalable : l’employeur n’a pas à publier d’offre d’emploi avant sa demande.
- Situation de l’emploi inopposable : il n’a pas à démontrer l’absence de candidat déjà présent sur le marché du travail français.
- Autorisation maintenue : la demande d’autorisation de travail reste requise lorsqu’elle s’applique.
L’inscription ne vaut donc jamais autorisation automatique : elle facilite l’instruction, mais l’administration conserve son contrôle sur chaque dossier.
Ce mécanisme répond aux besoins persistants de secteurs dont la pénurie est structurelle, et que présente l’étude consacrée aux métiers en tension et solutions de recrutement.
Les conditions qui restent obligatoires
Pour un emploi absent de la liste, l’offre doit en principe avoir été publiée pendant trois semaines au cours des six mois précédant la demande, sauf exception prévue par les textes. Qu’il soit inscrit ou non, chaque recrutement demeure soumis à des conditions de fond :
- Emploi et rémunération : un emploi réel, rémunéré au moins au SMIC ou au minimum conventionnel applicable, dans des conditions comparables à celles d’un salarié occupant un poste équivalent.
- Obligations de l’employeur : le respect de ses obligations sociales et des règles de séjour et de visa.
- Exigences professionnelles : les règles propres aux professions réglementées et la qualification du salarié.
Un poste inscrit mais rémunéré en deçà des minima ou exercé dans des conditions dérogatoires ne bénéficie donc d’aucune protection du seul fait de son classement.
Le cas des salariés européens détachés
Les citoyens roumains, bulgares et polonais, ressortissants de l’Union européenne, relèvent de la libre circulation : le régime des métiers en tension en France, réservé aux pays tiers, ne les concerne pas. Pour une embauche directe par une entreprise française, c’est leur statut européen et l’identité de l’employeur, non l’inscription du poste, qui déterminent le régime applicable.
Lorsqu’une entreprise de travail temporaire établie hors de France met ses salariés à disposition d’une entreprise française, il s’agit d’un détachement : les règles françaises du travail temporaire, la déclaration préalable via SIPSI, l’égalité de rémunération et l’inscription au registre unique du personnel de l’entreprise utilisatrice s’appliquent. C’est dans ce cadre que nous intervenons, en mettant à disposition des professionnels roumains, bulgares et polonais.
Obtenir l’autorisation de travail
Pour un ressortissant de pays tiers, l’autorisation de travail constitue le préalable indispensable à toute prise de poste, y compris pour un métier inscrit sur la liste.
Préparer la demande employeur
Avant tout dépôt, l’employeur identifie le lieu exact de travail, contrôle la région applicable, la famille FAP et, si nécessaire, la correspondance ROME du poste. Le dossier réunit ensuite plusieurs éléments :
- Identification : les informations relatives à l’entreprise et au salarié.
- Engagement contractuel : le contrat ou la promesse d’embauche.
- Poste et justificatifs : les caractéristiques de l’emploi et les pièces exigées par l’administration.
La demande est déposée par l’employeur sur le téléservice administratif dédié, avant l’embauche ; tant que l’autorisation obligatoire n’est pas obtenue, le salarié ne peut pas commencer à travailler. Les règles de l’autorisation de travail en France précisent les dispenses applicables selon la nationalité et le titre de séjour.
Contrôles et délai d’instruction
L’administration compétente pour le siège de l’établissement employeur instruit la demande : elle vérifie la réalité de l’emploi, la conformité du contrat, les qualifications requises et le respect des règles sociales.
Le délai d’instruction d’une demande d’autorisation de travail est de deux mois.
L’employeur conserve les éléments prouvant la régularité du recrutement et vérifie que le titre de séjour présenté permet bien l’activité envisagée.
Refus et conséquences
Un refus peut tenir à un poste ne correspondant pas réellement au métier inscrit, à une région erronée, à un dossier incomplet, à un emploi fictif ou à un manquement de l’employeur au droit du travail et à ses obligations sociales. L’entreprise ne peut alors pas employer légalement le salarié sur cette base, mais peut déposer une nouvelle demande corrigée si les conditions peuvent être réunies.
Employer un étranger sans l’autorisation exigée expose l’employeur aux sanctions prévues par le droit applicable. Une décision défavorable peut faire l’objet d’un recours gracieux, hiérarchique ou contentieux, sans effet suspensif automatique.
Régularisation par l’emploi en tension
Depuis la loi du 26 janvier 2024, la liste sert également de base à l’admission exceptionnelle au séjour (AES), qui permet la régularisation de travailleurs étrangers déjà en emploi dans un métier inscrit.
Un dispositif réservé aux personnes présentes
Ce mécanisme ne constitue pas la voie normale pour faire venir un salarié depuis un autre pays : il vise exclusivement un étranger déjà présent en France. Ses caractéristiques principales sont les suivantes :
- Bénéficiaire : un étranger résidant en France, qui demande lui-même un titre temporaire.
- Échéance : le dispositif est prévu jusqu’au 31 décembre 2026.
- Référence : la même liste officielle que pour le recrutement de ressortissants de pays tiers.
- Emploi actuel : un poste inscrit pour le métier et la zone concernés au moment de la demande.
Ce critère d’emploi actuel impose de vérifier le couple métier-région selon les mêmes annexes que pour une embauche.
Les conditions de l’admission
L’admission repose sur des critères cumulatifs, qui combinent ancienneté de séjour, activité professionnelle et insertion :
- Résidence : au moins trois ans de résidence ininterrompue en France.
- Activité : douze mois d’activité salariée sur les vingt-quatre derniers mois, dans des métiers et zones géographiques inscrits.
- Insertion : une insertion sociale et familiale démontrée et l’adhésion aux valeurs et principes de la République.
- Ordre public : l’absence de menace pour l’ordre public.
La demande peut aboutir à une carte de séjour temporaire portant la mention « salarié » ou « travailleur temporaire » ; un CDI n’est pas exigé, même si la nature du contrat peut influencer la mention délivrée.
Dossier préfectoral et recours
La demande se dépose à la préfecture du lieu de résidence, avec un acte de naissance intégral, un document d’identité admis, trois photographies, les preuves de résidence habituelle, la déclaration de non-polygamie en France, les éléments d’insertion et le formulaire d’autorisation de travail signé, accompagné des justificatifs d’activité. Les démarches d’accueil des étrangers en préfecture détaillent ces pièces.
La décision relève de l’appréciation du préfet. Après quatre mois sans réponse, le silence vaut en principe refus implicite, contestable par recours gracieux, hiérarchique ou contentieux. Lorsqu’une obligation de quitter le territoire français (OQTF) accompagne le refus, les délais de recours sont de 48 heures, 15 jours ou 30 jours selon la situation.
Foire aux questions
Une nouvelle liste des métiers en tension est-elle prévue ?
La liste a vocation à être révisée chaque année. Une question écrite publiée au Sénat le 22 janvier 2026 demandait d’ailleurs sa modification et restait en attente de réponse du ministère. En 2026, l’arrêté du 21 mai 2025 demeure la référence tant qu’aucun texte ne le remplace.
Sur quels critères un métier est-il inscrit sur la liste des métiers en tension ?
Deux critères président à l’inscription : le niveau de tension sur le recrutement et une présence significative de travailleurs étrangers non communautaires dans le métier par rapport à la moyenne nationale. Les partenaires sociaux sont consultés au niveau régional puis national, et les concertations avec les fédérations professionnelles expliquent les écarts d’une région à l’autre.
Un étranger peut-il travailler uniquement dans un métier en tension ?
Non : aucune liste officielle de « métiers disponibles pour les étrangers » n’existe. Hors liste, l’emploi doit avoir fait l’objet d’une publication préalable de trois semaines dans les six mois précédant la demande, sauf exceptions ; la liste facilite seulement certains recrutements.
Depuis quand la liste des métiers en tension existe-t-elle ?
La première liste des métiers a été fixée par un arrêté du 1er avril 2021, actualisée en mars 2024, avec l’ajout des agriculteurs, éleveurs, maraîchers, horticulteurs, viticulteurs et arboriculteurs salariés, puis remplacée par l’arrêté du 21 mai 2025.
Peut-on demander une régularisation après avoir changé plusieurs fois d’employeur ?
Oui : des changements d’employeur n’empêchent pas, à eux seuls, la demande, dès lors que l’activité salariée exigée est prouvée par des justificatifs cohérents.
